Bio
Beschreibung
Farbe: klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: duftiges Bouquet von weißen Obstblüten, Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette, Bitterorange) und Zitronenschale vor mineralischen Noten von Stein oder Kreide
Geschmack: am Gaumen sehr frisch mit lebhafter Säure, wieder Zitrusfrüchte (Limette, Zitrone), im Finale zunehmend mineralisch mit einer feinen Bitternote
Speiseempfehlung
Austern roh, Garnelen/Shrimps, Seezunge/Wolfsbarsch
Karaffieren / Serviertemperatur
10 °C bis 12 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Frankreich |
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Region | Burgund |
Subregion | Chablis |
Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Weiß |
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Geschmack | trocken |
Rebsorte | 100% Chardonnay |
Reifung | 6 Monate im Edelstahltank |
Bio | Ja |
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Austern roh, Garnelen/Shrimps, Seezunge/Wolfsbarsch |
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Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 6 |
Verschluss | Synthetikkorken |
Biokontrollstellennummer | FR-BIO-01 |
GTIN - Artikel | 3332418004385 |
GTIN - Versandkiste | 3332411900370 |
Analyse
Alkoholgehalt | 12 % Vol. |
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Säure | 7.497 g/L |
Restzucker | 0.1 g/L |
Inhalt & Nährwert
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | La Chablisienne, 89800, Chablis, Frankreich |
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